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Las banderillas coreanas, tambi茅n conocidas como hot dogs coreanos, son una deliciosa y popular comida callejera en Corea del Sur. Son similares a los corn dogs estadounidenses pero tienen un toque 煤nico, ya que pueden incluir varios tipos de rellenos y est谩n recubiertos de una masa crujiente. En este blog, te ense帽ar茅 c贸mo hacer estas deliciosas banderillas en casa.
Ingredientes
Para la masa:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de maicena
- 2 cucharadas de az煤car
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 huevo
- 3/4 taza de leche fr铆a
Para el relleno:
- 6 salchichas
- 6 trozos de queso mozzarella (opcional)
- Palillos de brocheta
Para el recubrimiento:
- Pan rallado
- Papas fritas en cubos peque帽os (opcional)
Para fre铆r:
- Aceite vegetal
Para acompa帽ar:
- Ketchup
- Mostaza
- Salsa de ajo
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